Guide · Désinfection
Désinfection des locaux professionnels : comment l'organiser ?
La désinfection des locaux professionnels s'organise en quatre temps : évaluer les surfaces, les volumes et le niveau de souillure, nettoyer au préalable, désinfecter par pulvérisation ou nébulisation avec des produits adaptés à l'activité, puis respecter un délai avant la reprise. Elle est particulièrement utile après une présence de nuisibles, dans les zones à risque d'hygiène ou en prévention.
Quand désinfecter ?
- Après une présence de rongeurs ou d'insectes, une fois l'activité traitée.
- Dans les zones sensibles : cuisines, réserves alimentaires, sanitaires, locaux poubelles.
- En prévention, à intervalles définis selon l'activité.
- Avant une réouverture, un changement d'occupant ou après un sinistre nettoyé.
Comment s'organise l'intervention ?
| Étape | Ce qui est fait | Pour vous |
|---|---|---|
| Évaluation | surfaces, volumes, souillures, contraintes | créneau, accès, équipements sensibles |
| Préparation | protection ou retrait des denrées et matériels | dégager les zones |
| Désinfection | pulvérisation ou nébulisation adaptée | locaux inoccupés pendant l'intervention |
| Reprise | aération, délai de réoccupation | réouverture selon les indications |
Nébulisation ou pulvérisation ?
La pulvérisation traite des surfaces ciblées. La nébulisation diffuse un brouillard fin qui atteint les volumes et les surfaces difficiles d'accès ; elle impose que les locaux soient vides pendant l'intervention et pendant le délai indiqué.
Pour quels locaux ?
Bureaux, commerces, restaurants et cuisines professionnelles, entrepôts, hébergements, locaux techniques et poubelles, véhicules professionnels.
Un besoin de désinfection pour vos locaux à Lyon ou dans sa périphérie ? France Dératisation évalue la situation et organise l'intervention hors activité.
Désinfection à Lyon